Besksöta (Solanum dulcamara)
Besksötan är en potatissläkting, vilket framgår av det latinska släktnamnet för den som kan lite potatisnamn.
Till skillnad mot många andra blomväxter är den emellertid ingen ört (anuell - som vissnar ner helt under hösten). I stället
är den vedartad (perenn) och får "nytt liv" och växer vidare påföljande år.
Växten är, liksom nattskattan, en potatissläkting. Blommorna i släktet är karakteristiska. Ståndarna, som
hos besksötan är intensivt gula, står tätt tryckta till varandra och bildar som en näbb som bryter vackert mot de
violetta kronbladen. Nattskattan (se densamma) har en diskretare färgsättning.
Bären blir vackert röda på sensommaren. Växtens namn kommer av att det giftiga beska solaninet spjälkas till sockerarter av enzymer i saliven vilket gör att den beska smaken efter en stund övergår i sött. Testa med måtta...